mnmlist : Nouriture minimaliste

Traduction de http://mnmlist.com/minimalist-eating/.

Qu'est-ce que mange un minimaliste ? Juste quelques grains de riz j'imagine ?

Il y a plus d'une manière, bien sûr, mais une chose à considérer est si manger d'immenses quantités de nourriture, du fast-food « super-size » et les montagnes de nourriture frite et baignant dans le fromage qu'on nous sert dans les chaînes de restaurant … si ce style d'alimentation à l'américaine est compatible avec la philosophie du minimalisme.

Je dis que non. Un minimaliste mangerait sûrement moins, préparerait ses repas avec moins d'ingrédients, mangerait consciencieusement, et mangerait durable.

Voici comment :